Το Μεγάλο Παζάρι, ή Καλυμμένο Παζάρι, ή Καλυμμένη Αγορά (τυρκίκο Kapalıçarşı) είναι μία από τις μεγαλύτερες καλυμμένες αγορές στον κόσμο. Βρίσκεται στο παλιό τμήμα της Κωνσταντινούπολης και καλύπτει έκταση 30.700 μ². Το Μεγάλο Παζάρι είνα πραγματική ανατολική αγορά και απο τα καλυτερα αξιοθεατα της Κωνσταντινούπολης.
Στους δρόμους του παζαριού υπάρχουν περισσότερα από 3600 καταστήματα και 11 πόρτες . Κάθε μέρα το Παζάρι επισκέπτονται πάνω από μισό εκατομμύριο επισκέπτες και τουρίστες. Το φάσμα των προϊόντων στο Παζάρι είναι εξαιρετικά μεγάλο - κοσμήματα, αντίκες, δέρμα, υφάσματα, χαλιά, τουριστικά αναμνηστικά, κεραμικά, προϊόντα ξύλου κλπ.
Μέσα στο Μεγάλο Παζάρι υπάρχουν εστιατόρια, σιντριβάνια, τζαμιά, σπίτια, τουρκικό μπάνιο (το χαμάμ), γραφεία συναλλάγματος κλπ. Κατά την οθωμανική περίοδο στο Παζάρι ασχολούνταν όχι μόνο με το εμπόριο, αλλά και με τις οικονομικές και χρηματοπιστωτικές επιχειρήσεις και οι τράπεζες εργάστηκαν εδώ.
Μέχρι τα μέσα του 19ου αιώνα το Παζάρι ήταν το κέντρο του εμπορίου σκλάβων.
Η κατασκευή του παζαριού άρχισε με τον Σουλτάνο Μεχμέτ Β΄ αμέσως μετά τη σύλληψη της Κωνσταντινούπολης το 1453. Στα επόμενα χρόνια, το Μεγάλο Παζάρι πολλές φορές αναδόθηκε και επεκτάθηκε. Στις αρχές του 17ου αιώνα το Μεγάλο Παζάρι είχε ήδη επιτύχει το τελικό του σχήμα. Περί το 1638 ο Τούρκος ταξιδιώτης Evliya Çelebi μας έδωσε σημαντική ιστορική περιγραφή του Bazaar και των εθίμων του.
Επαναλαμβανόμενες καταστροφές, πυρκαγιές και σεισμοί έπληξαν το Μεγάλο Παζάρι. Η πρώτη φωτιά έγινε το 1515, ένα άλλο το 1548. Η πυρκαγιά του 1701 ήταν ιδιαίτερα έντονη, αναγκάστηκε το 1730-31 τον Μεγάλο Βεζύρη Νεβσεχίρλι Νταμάτ Ιμπραήμ Πασά να ανοικοδομήσει τμήματα του παζαριού. Μετά το σεισμό του 1894, πραγματοποιήθηκε η μεγάλη ανακατασκευή του.
Η τελευταία μεγάλη καταστροφή συνέβη το 1894; ισχυρό σεισμό έπληξε την Κωνσταντινούπολη. Ο Υπουργός Δημοσίων Έργων, Mahmud Celaleddin Paşa, επιβλέπει την επισκευή του κατεστραμμένου παζάρι μέχρι το 1898. Η τελευταία αποκατάσταση του παζαριού πραγματοποιήθηκε το 1980.
Αρχικά οι κατασκευές του Μεγάλου Παζαριού χτίστηκαν με ξύλο και μόνο μετά τη φωτιά του 1700, ξαναχτίστηκαν και καλύφθηκαν σε πέτρα και πλινθοδομή.
