Ο Όλυμπος ή η Χιονίστρα, στα 1.952 μέτρα, είναι το υψηλότερο σημείο της Κύπρου. Βρίσκεται στα βουνά του Τροόδους της Κύπρου. Η κορυφή του Όλυμπου και η "Πλατεία Τροόδους" πέφτουν κάτω από το έδαφος των Πλατρών στην επαρχία Λεμεσού. Ένα βρετανικό ραντάρ μεγάλης εμβέλειας λειτουργεί σήμερα στην κορυφή του Ολύμπου. Το χιονοδρομικό κέντρο του Ολύμπου αποτελείται από τις περιοχές Sun Valley και North Face. Κάθε περιοχή έχει τους δικούς του αναβατήρες και συντηρεί.
Γράφοντας στα τέλη του πρώτου αιώνα π.Χ. του πρώτου αιώνα μ.Χ., ο γεωγράφος Στράβων ανέφερε ότι σε ένα από τα ακρωτήρια του υπήρξε ναός της Αφροδίτης Ακραίας, στον οποίο απαγορευόταν να εισέλθουν οι γυναίκες.
Υπάρχουν 4 πίστες σκι: