Η Απολλωνία ή Αρσούφ, τοποθεσία στο Ισραήλ σήμερα, λίγο βορειότερα του Τελ Αβίβ, ήταν μια αρχαία πόλη στην ελληνιστική και ρωμαϊκή Ιουδαία, η οποία μετονομάστηκε σε Σώζουσα (Sozusa) ή Σώζουσα της Παλαιστίνης στην ύστερη ρωμαϊκή περίοδο, για να ξεχωρίζει από την ομώνυμη πόλη της Λιβύης. Βρισκόταν σε ένα βράχο πάνω από τη Μεσόγειο Θάλασσα, περίπου 34 χλμ. νότια της Καισάρειας (Άρκα).
Έπεσε στα χέρια των μουσουλμάνων το 640 μ.Χ., οι οποίοι την οχύρωσαν ενάντια στις επιθέσεις των Βυζαντινών. Σήμερα είναι γνωστή ως Αρσούφ. Κατακτήθηκε από το σταυροφορικό Βασίλειο της Ιερουσαλήμ το 1101, αποτελώντας ένα σημαντικό από στρατηγικής πλευράς κάστρο κατά τη διάρκεια της Γ΄ Σταυροφορίας, όταν και δόθηκε η Μάχη του Αρσούφ (1191) εκεί κοντά. Το κάστρο καταλήφθηκε από τους Μαμελούκους το 1265, οι οποίοι το κατέστρεψαν για να προστατευτούν από πιθανή χρησιμοποίησή του από νέα κύματα Σταυροφόρων.
